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先週の日曜日遠出をした後ちょっと疲れました。 朝むくんだような顔をしていたら 「要は血行だよ。」 といって血液さらさらスープを作ってくれました。 玉葱たっぷりの中華スープ。自家生のイタリアンパセリがはいっています。 自分の健康管理にも気を使っています。 バレエのレッスンがある日はたんぱく質を取らなければバテるといって 朝食に肉を調理します。(青紫蘇たっぷり。) 実だくさんのお豆腐のお味噌汁には生姜が入っています。 どっさり食べて、自転車でレッスン会場まで往復します。 料理は大分手早くなりました。 買ったりいただいたりで野菜がどっさりある日は 全て処理して冷凍庫、冷蔵庫に分類してしまいます。 さっと使えるようになっているのでお食事はいつも野菜たっぷりです。 冷やし中華 瞬間ラーメン 豚シャブ(残り物)とピーマン こういった中華系に欠かせないのがもやしです。 もやしはこれに入れてチンです。 レンジから取り出したら蓋をしたまま水分を捨てられます 最近は魚料理が増えました。 魚が苦手な私でも食べられるような魚を仕入れて 食べやすいように調理してくれます。 この間はカジキマグロの切り身にカレー粉をたっぷりまぶしたソテーでした。 お菓子作りはもともとKが好きな分野です。 最近のヒットは胡桃の入ったバナナブレッド。 長女夫婦にも好評でした しか~し! 梅干を食べるチャンスがありません。 金曜日からKが留守^^ この時とばかりに私はお茶漬けに走っています。 玄米に海苔と胡麻と梅干をちぎって載せて 熱いお茶をさ~っと掛けて、さらさらさらさら。 う~~~む。 これも捨てがたい^^ 「留守の間何を食べてたの?」と、チェックが入るんだろうなあ(><;)
by school-t3
| 2009-07-27 14:02
| K の挑戦
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