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茄子の木は2本。 それぞれ主軸を2本伸ばしてV字型になっています。 子蔓についた茄子は 収穫のとき親蔓の付け根の葉を1枚残して そこから先の枝を切ってしまうのだとか。 収穫と剪定を同時にするんですね。 そうすると長く楽しめると本に書いてあったので ためつすがめつしながら収穫しています。 親蔓についた実は実だけを採る・・・それもばっちり。 おかげさまで憧れの茄子の木の形が出来上がってきました。 幼苗の時病気がちだったので 今もたくましくはありませんが、葉がきれいになりました。 それだけで上等^^ (写真下の部分がきれいになった葉) うちの近所は茄子農家が多いので背丈より高く伸びた茄子の木が ずら~っと並んでいるんですね。 茄子の森です。 その雛形ができたんですよ。 嬉しい^^
by school-t3
| 2011-08-17 20:08
| キッチンガーデン
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